Seno jako základ krmné dávky

Seno tvoří základní objemnou složku krmné dávky. Jedná se o sušenou píci, trávu nebo luční či jetelotravní směsi.

Základní rozdělení sena

• Luční - jedná se o přirozenou směs trav a bylin.
• Jetelotravní - jedná se o směs trav a vojtěšky nebo jetele, popř. různé kombinace. Výhodou tohoto sena je vyšší obsah bílkovin a vápníku.
• Vojtěškové - jedná se o monokulturu vojtěšky, má vysokou energetickou hodnotu, je bohaté na bílkoviny a minerální látky. Díky bohatému složení vojtěškového sena není vhodné ke krmení jako hlavní objemná složka krmné dávky.

Sklizeň a její správné načasování. 

Sklizeň by měla být prováděna na počátku metání trav, zjednodušeně se jedná o stav těsně před květem, kde se řídíme podle převládajícího druhu v porostu. Čím později od této fáze, tím se stává seno méně stravitelné z důvodů zvýšení vlákniny, roste především neutrálně detergentní frakce(hemiceluloza, celuloza, lignin) a klesá jeho energetická hodnota.

U jetelovin je optimální doba sklizně ve fázi butonizace, zjednodušeně řečeno ve fázi těsně před květem.

Cílem sklizně je co nejrychlejší usušení píce na vlhkost kolem 18%, kdy ustává aktivita mikroorganismů a enzymatických pochodů uvnitř rostlinných buněk.

Kvalita sena, jak ji poznám?

Barva sena by měla být v případě optimální sklizně a sušení zelená, šedozelená. Čím žlutější seno je, tím roste zastoupení vlákniny a dochází ke zhoršení stravitelnosti. Seno žlutošedé nebo šedé je obvykle známkou zvlhnutí a zaplísnění. Přítomnost prachu může značit přítomnost plísně nebo jiných nečistot např. půdy.

Vůně by měla být příjemná, travnatá a bez zápachu plísně.

Struktura sena by měla odpovídat složení travní nebo jetelotravní směsi, listy a stébla by neměly být příliš tvrdé nebo lámavé.

HLAVNÍ ŽIVINY SENA

• Sacharidy zahrnují jednoduché cukry a strukturální sacharidy. Množství obsahu cukru závisí na druhu píce a době sklizni. Vláknina je klíčová pro zdravé trávení a peristaltiku střev.
• Bílkoviny jsou důležité pro svaly, růst a regeneraci. Obsah bílkovin je vyšší u jetelotravního či vojtěškového sena.
• Tuky se v seně vyskytují v malém množství, ale přispívají k energetické hodnotě sena.

MAKROPRVKY

• Vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík.